La cuisine des racines – Recettes des réfugié.e.s du centre de la Cimade de Massy
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La cuisine des racines – Recettes des réfugié.e.s du centre de la Cimade de Massy
Depuis 60 ans, le centre international de la Cimade ouvre ses portes aux personnes réfugiées et s’inscrit ainsi dans une tradition d’accueil et de protection de la dignité des personnes migrantes.
Ce lieu est animé par celleux qui l’habites : des femmes et des hommes, des enfants, dont les passages laissent une empreinte singulière au lieu.
Du 6 avril au 15 juin 2024, dans le cadre du festival de la ville de Massy : « MassyRama », des habitant.e.s du centre ont accueilli dans leur cuisines des massicois.es, curieux.ses de découvrir les plats de leur pays respectifs. Ces temps de cuisine ont été l’occasion de rencontre et de partages très riches d’enseignements.
Découvrez le premier épisode : « Cuisine du Tibet »
➡ En savoir plus sur cette saison : https://www.lacimade.org/podcasts/la-ou-les-voix-resonnent-echos-de-centres-de-retention-administrative
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